Formatosi alla scuola di Federico Chabod e Delio Cantimori, nel 1947 si trasferisce in Francia, dove insegna alla Sorbona. Diventa poi titolare della cattedra di Problemi e metodi di storia economica presso l’École Pratique des Hautes Études en Sciences Sociales di Parigi, dove conduce ricerche nel campo della storia economica, sociale e culturale dal Rinascimento al XIX secolo.
Romano è stato lo studioso italiano che ha vissuto più da vicino l’esperienza dell’École des Annales, la prestigiosa corrente storiografia francese nata attorno all’omonima rivista. Con lo sguardo fisso alle strutture economiche, Romano è andato accumulando negli anni una produzione ricchissima.
La Fondazione Luigi Einaudi possiede 88 titoli che vedono l’insigne storico come autore o curatore e 10 monografie che trattano della sua biografia e della sua attività.
La Fondazione, inoltre, conserva materiali archivistici e bibliografici appartenuti allo studioso: un fondo archivistico (corrispondenza, appunti e documenti di lavoro tra il 1962 e il 1993) e circa 3.000 monografie provenienti dalla biblioteca della sua ultima residenza parigina.
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